中药煎药机有防干烧功能，故障诊断功能，采用传统常压煎煮方式，使药成分不受影响。采用冷凝装置排出煎药过程中产生的部分蒸气以减少毒性，并且可以使香味成分或粘液再回入到药液中，大大提高了药效。
中药煎药机有防干烧功能，故障诊断功能，采用传统常压煎煮方式，使药成分不受影响。采用冷凝装置排出煎药过程中产生的部分蒸气以减少毒性，并且可以使香味成分或粘液再回入到药液中，大大提高了药效。
中药煎药机初进入中国时遭到质疑，认为类似这种“高压锅”式的煎煮方式影响药效的发挥。煎药机煎煮与传统方法煎药所含药效成分究竟孰多孰少曾引起争论。
上海中医药大学附属龙华医院等科研机构研究结果显示在高温、高压的情况下比较容易提高中药的煎出率，比人工煎药提高了有效成分含量；另外，中药煎药机煎煮药液成品的卫生学检测指标是明显优于传统煎药方法、而且减少了污染、发酵和霉变；新型煎药设备煎药机与包装机连为一体，煎煮和包装为封闭过程，减少了污染，包装袋采用无毒、无菌的进口复合膜材料，抗温、抗压、保鲜、卫生状况得到良好的改善，使服用中药液安全卫生。
《中医杂志》2004年*期发表了河南中医学院*附属医院对不同煎药方法对中药煎药质量的研究。他们选取了五个院内制剂处方，一总固体物为指标研究煎煮效果，才哟正交实验法筛选两种机型的煎煮工艺，结果显示：中药煎药机煎药的质量优于沙锅煎药，根据不同机型及配合相应方法，*可以满足中药汤剂的质量和特殊用法的要求。
