空气经过过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。浆料由料液槽经螺杆泵打入塔顶的高速雾化机，料液在雾化机产生离心力的作用下，被粉碎分散成细小而密集的雾滴群，与热空气并流接触、混合，发生传热、传质，在极短的时间内可以干燥为粉末状产品，成品连续的由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
该设备适用于热敏性物料，由于液滴与热风并流方向流动，虽然热风的温度较高，但物料在水分蒸发时不会过热。
产品具有良好的分散性，流动性和溶解性。这是由于在瞬间完成干燥，产品能够保持均匀的细小粒状。
生产过程简化，操作控制方便，对于含湿量40-60%（特殊物料可达90%）的溶液能一次干燥成粉状产品，干燥后不需要进行粉碎和筛选，减少了生产工序，提高了产品纯度，对于产品的粒径、松散度、水分，在一定范围内可改变操作条件进行调整、控制、管理都很方便。
物料名称：南瓜粉
初水份：90%
终水份：≤5%
进风温度：180℃
出风温度：90-100℃（按90℃）设计
产 量：4.75kg/h
比 重：kg/m3
比 热：估0.4KCal/℃kg
物料与热空气的流向：并流
10、加热方式：蒸汽+电补偿（0.6Mpa）
11、成品收尘：两级旋风收料
12、电源电压：380V 50HZ 三相四线
13、安装场地：室内
水份蒸发量：W = 41kgH2O/h
水份蒸发耗热焓：26100KCal
料升温耗热焓： 133Kcal
损失12%： 3148Kcal
总耗量： 30000 Kcal
空气耗量：G = 1400kg/h（干空气）
出风口湿含量：H2 =0.051kgH2O/kg（干空气）
引风机风量：L = 1800m3/h
