产品简介

流体食品杀菌设备指未经包装的乳品，果汁，调味酱醋等物料。处理这类物料的杀菌设备有直接加热式和间接加热式之分。直接加热式是以蒸汽直接喷入物料或将物料注入到高热环境中进行杀菌，间接加热式是用板，管换热器或刮板换热器对食品进行间接热交换而实现杀菌。

产品详情

流体食品杀菌设备流体食品杀菌设备就是以食品原料、加工品为对象，通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及除菌，达到食品品质的稳定化，有效延长食品的保质期，并因此降低食品中有害细菌在存活数量，避免活菌的摄入引起人体(通常是肠道)感染或预先在食品中产生的细菌毒素导致人类中毒。

品安全是一个系统工程，需要一一列出分析解决，即使种类多而杂，但受污染途径却一样，主要为外界污染及自身污染。

食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

本文仅列出当今*常用的杀菌技术及解决方案。