药用级科研辅料可溶性淀粉9005-84-9药典4版
可溶性淀粉是一种白色或类白色粉末，无臭无味，不溶于冷水，在热水中则可成为透明溶液，冷却后不结冰，一般用大米、玉米、小米、土豆的淀粉都可制成可溶性淀粉，但以红薯淀粉制得的可溶性淀粉质量。红薯淀粉的颗粒较粗,外面所包的胶膜在进行水解时易破裂，容易干燥。
药用级科研辅料可溶性淀粉9005-84-9药典4版
药用级科研辅料可溶性淀粉9005-84-9药典4版
中文名称:可溶性淀粉
中文别名:可溶淀粉
英文名称:Starch
【检查】对二甲基亚砜灵敏度 取澄清度检查项下的供试品溶液2.5ml，加水97.5ml，加二甲基亚砜滴定液（0.005mol/L）0.50ml，摇匀，溶液应呈蓝色或紫红色，加聚乙烯醇滴定液（0.01mol/L）0.50ml后，溶液蓝色应消失。
灰分 取本品1.0g，依法检查（通则2302），遗留残渣不得过0.5%。 铁盐 取本品1.0g，置于具塞锥形瓶中，加稀聚乙烯醇4ml与水16ml，强力振摇5分钟，滤过，用适量水洗涤，合并滤液与洗液至50ml纳氏比色管中，加过硫酸铵50mg，用水稀释成35ml后，依法检查（通则0807），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。
还原物质 取本品10.0g，加水100.0ml，振摇15分钟，放置12小时，用G4玻璃垂熔坩埚滤过，取续滤液50.0ml，加碱性酒石酸铜试液50ml煮沸2分钟，用已恒重的G4玻璃垂熔坩埚滤过，沉淀物用水洗涤直至洗液呈中性，再分别用乙醇和各30ml洗涤，在105℃干燥至恒重，遗留残渣不得过250mg（5.0%）。
CAS:9005-84-9
EINECS:232-686-4
分子式:C12H22O11
分子量:342.2948
