杀菌锅是注入少量工艺用水，达到预定位置（不能浸泡产品）通过高效循环泵-过滤器-高效换热器将水注入到喷淋管道，然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面，锅内热分布均匀，无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。
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肉类高温杀菌锅杀菌锅在我们日常生活中的应用随处可见。很多生产食品的厂家会有很多困扰，像很多食品保质期过短，食品很快会变质，真空包装也不行，那就需要我们的杀菌锅来高温杀菌让保质期变得更长，食品更美味。我们生产很多不同型号可供您选择，小投资，大回报，赶紧吧！！！
火腿高温杀菌锅特点及用途：
自动切换锅内水流方向，温度均匀*。高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、肉类高温杀菌锅省人工。全程电脑自动化控制，无需人工操作。玉米高温杀菌锅采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精确度高。测量F值功能。
广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、杀菌、肉类高温杀菌锅处理或贮藏装液的必须设备。
工作原理：
杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，肉类高温杀菌锅开闭起动方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
结构：
锅体---包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、玉米高温杀菌锅滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
参数：
900型：
内径900mm
长度：1500mm
产量：300-350kg
功率：45kw
盘子数量：8个；
托盘：2个
小推车：2个
容积：1.3m3
配锅炉型号：0.2t，4kg
外形尺寸：1200*2400*13000mm
售后服务：
服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*
服务目标：肉类高温杀菌锅服务质量赢得用户满意
服务效率：厂家保修期内或保修期外如设备出现故障，玉米高温杀菌锅供方在接到通知后，维修人员zui快的时间内可达到现场并开始维修。
