北京霍氏机械制造有限公司是一家致力于超导电加热领域的创新性高科技公司,多年来专业从事食品加工,中草药加工处理,膨化食品原料,糕粉原料,等领域热加工处理设备的研发制造和销售,具有丰富的研发生产经验,拥有国内的热加工技术。霍氏机械*生产食品加工领域所需的熬糖机|炒酱机|炒花生米机|炒货机|炒米机以及中药加工领域所需要的炒芝麻机|炒药机|火锅底料炒锅|干燥设备|馅料搅拌机等
产品型号 | ZZG/CD2026 |
额定电压 | 3N~380±5% |
额定频率 | 50Hz±1Hz |
额定加热功率 | 75kW |
锅内zui大压力 | 0.06MPa |
锅翻转功率 | 0.18kW |
罐内径 | φ1600mm |
罐深度 | 1020mm |
容积 | 2000L |
溢卤口 | DN40 |
进水接口 | DN20 |
排卤口 | DN40 |
外形尺寸 | 2000×2690×2730mm |
重量 | 2000kg |
电磁蒸煮锅是电加热加热方式,全不锈钢夹层保温处理结构,内胆材料厚,刚性好,热损少,是肉制品加工的*蒸煮设备。
霍氏机械电磁蒸煮锅采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术,智能补温技术,可根据加工肉品的种类,将不同肉品煮制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中(如:加热温度、加热时间等),在加工过程中只需选择煮制肉品的名称,设备便严格执行相应工艺参数的要求进行加工,保证产品达到统一加工标准,避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品带来的质量影响。
电磁蒸煮锅具有煮制过程中温度及时间的储存功能,便于对产品煮制过程的全程监控。在能源消耗、人工消耗及减少辅助设备等方面为企业减少了加工成本,真正实现了产品生产标准化的目标。是替代传统的电加热、油加热、燃气加热、蒸汽加热的理想设备。