lipase AYS来源皱褶假丝酵母菌（Candida rugosa），为浅黄到棕黄色冻干粉末， 分子量为64000，等电点为4.3，Z适温度为40oC，Z适pH 7.0。
产品编号：43107A
中文名称：皱褶假丝酵母脂肪酶(CRL)
英文名称：Lipase AYS “Amano”
产品状态：浅黄到黄棕色粉末
产品规格：30000U/g
产品包装：5g-1kg
产品介绍：
本产品来源皱褶假丝酵母菌(Candida rugosa)，为浅黄到棕黄色冻干粉末， 分子量为64000，等电点为4.3，zui适温度为40oC，zui适pH 7.0。
产品应用：
催化区域和立体选择性脂水解和转酯化反应，广泛应用于手性拆分、手性醇和脂的合成，亦可应用于油脂和香精行业。 1) 催化L-薄荷醇与长链不饱和脂肪酸的酯化反应。
产品应用：
催化区域和立体选择性脂水解和转酯化反应，广泛应用于手性拆分、手性醇和脂的合成，亦可应用于油脂和香精行业。 1) 催化L-薄荷醇与长链不饱和脂肪酸的酯化反应
