食用香料丙二酸二乙酯
食用香料丙二酸二乙酯
丙二酸二乙酯
CAS 号 105-53-3
 
分子式 CH2(COOC2H5)2   分子量 160.17
 
外观 无色略带芳香气味的液体。
 
溶解性 略溶于水，可溶于乙醇，和苯中，在酸、碱作用下能水解生成丙二酸和乙醇。
 
色度号（黑曾单位）≤15
 
折光率 1.413-1.415  密度 1.055～1.056 
 
铁≤4ppm 丙二酸二乙酯≥99.2%
 
乙醇≤0.5%  酸值 ≤0.2% 
 
水份≤0.1% 氯≤1.0%
 
用途 医药工业中用于合成氯喹，保泰松等药物
 
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