电蒸汽发生器的工作原理
主要由供水系统、自控系统、炉胆与加热系统和安全保护系统等组成。它的基本工作原理是：通过一套自动控制装置，确保运行过程中液体控制器或高、中、低电极探棒反馈控制水泵的开启、闭合、供水量长短、炉胆加热时间；由压力继电器调定的高蒸汽压力随着蒸汽的不断输出，炉胆水位不断下降，当处于低水位（机械式）、中水位（电子式）时，水泵自动补水，到高水位时，水泵停止补水；与此同时，炉胆内电热管继续加热，*产生蒸汽，面板上或顶端上部的指针式压力表即刻显示蒸汽压力数值，整个过程均可通过指示灯自动显示。

电蒸汽发生器的功能
1、电源异常保护功能：锅炉立刻停止运行。
2、缺水保护：当锅炉缺水时及时切断加热管控制电路，防止加热管发生干烧损坏，同时控制器发出缺水报警指示。
3、漏电保护功能：控制系统检测到电热元件漏电后，将自动切断电源。
4、电源异常保护功能：锅炉立刻停止运行。

特点
1、大功率电采用炉体与控制柜分离方式，避免了电器元件受热而影响使用
2、使用配件，均选用国内外产品，并经试炉检验，保证了锅炉的长期正常运行。
3、采用电脑锅炉控制器，具有性能可靠、自动化程度高、使用方便等优点。
4、加热元件亦可手动投入或停止，方便用户灵活调整锅炉发热量。
5、加热元件根据温差及负荷的变化自动调整加热管的投入组数，并可自动转换投入次序，不仅节约能耗，而且使每组加热管的运行时间均衡，从而均匀加热管的寿命。
6、锅炉启动、停止速度快，运行负荷调节范围大，调节速度快，操作简单。
7、采用电加热管，其表面负荷低，使用寿命长。